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根據世界衛生組織出版的《熱量和蛋白質攝取量》一書
一個健康的成年女性每天需要攝取1800～1900卡路里的熱量
男性則需要1980～2340卡路里的熱量
健康的成年女性，平均每餐應攝入熱量為600～650卡的食物
健康的成年男性每餐應攝入的熱量較女性為多，約為680～800卡
各個地區肉粽的餡料都不一樣
但是平均一顆肉粽的熱量都有200大卡以上
其中熱量最高的是北部蛋黃粽
一顆北部蛋黃粽熱量約有675大卡
相當於一餐的熱量
不小心一餐吃兩顆以上
熱量則會攝取過多
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